ELEMENTLERİN GÖREVLERİ

[Admin]

Elementlerin görevleri
DEMİR
Denir’ in Vücuttaki İşlevi : Kana ve kaslara renkleri veren maddelerin üretimi, oksijen trransferi, metabolizmayı canlandıran enzimlerin üretimi, yüksek performans esnasında enerji tasarrufu.
Hangi Besinlerde bulunur : Et, karaciğer, balık, yumurta sarısı, yeşil sebze, işlenmemiş tahıl ürünleri, fındık, ceviz, ekmek, fasulye, soya ürünleri, kayısı.
Günlük ihtiyaç : 25 - 50 mg
Demir’ in insan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : Kansızlık, çabuk yorulma, isteksizlik hali, iştahsızlık.
——————————————————————————————
FLOR
Vücuttaki İşlevi : Diş çürüğüne neden olan ağız bakterilerinin durdurulması, kuvvetli kemikler, bağların ve bağ dokusunun üretimi.
Hangi Besinlerde bulunur : Balık, et, süt ürünleri, çay, kahve, su ve maden suyu, soya fasulyesi.
Günlük ihtiyaç : 1 - 4 mg
Flor’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : Diş çürümesi, kemik reimesi.
——————————————————————————————
ÇİNKO
Vücuttaki İşlevi : Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, yaraların iyileşmesi, ensülin üretimi, sağlıklı cilt ve saçlar, büyüme hormonu ve cinsel hormonların üretimi, enzimlerle ilgili süreçler.
Hangi Besinlerde bulunur : Et, balık, deniz ürünleri, işlenmemiş tahıl ürünleri, yumurta fındık ceviz.
Günlük ihtiyaç : 25 - 50 mg
Çinko’ nun İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : İştahsızlık, derinin pullaşması, saç dökülmesi, yaraların geç iyileşmesi, enfeksiyona sık yakalanma.
——————————————————————————————



SELANYUM
Vücuttaki İşlevi : E vitamini ile birlikte hücrelerin ve yağların oksitlenmeden korunması, kanserden korunma, vücut dokusunun esnekliğini muhafaza etme, vücudun zehirlerden arındırılması.
Hangi Besinlerde bulunur : Balık, et, işlenmemiş tahıl ürünleri, süt ürünleri, soya fasulyesi.
Günlük ihtiyaç : 1000 - 200 ug
Selanyum’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : enfeksiyona sık yakalanma, görmede zayıflık, kalp rahatsızlığı.
——————————————————————————————
BAKIR
Vücuttaki İşlevi : Cildin ve saçların rengi, alyuvar üretimi, metobalizma süreçleri, bağışıklık sistemi.
Hangi Besinlerde bulunur : Karaciğer, balık, kabuklu hayvanlar, yapraklı sebzeler, bezelye, fındık, ceviz, mantar, çavdar.
Günlük ihtiyaç :2 - 4 mg
Bakır’ ın İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : Kansızlık, vücut savunmasında zayıflık, egzama.
——————————————————————————————
İYOT
Vücuttaki İşlevi :Hücrelerde büyüme ve enerji üretiminden sorumlu olan pankreas hormonlarının üretimi, besinlerden enerji kazanımı.
Hangi Besinlerde bulunur : Deniz balıkları, sebze (zeminin içerdiği iyot miktarına bağlı), iyotlu yemek tuzu.
Günlük ihtiyaç : 150 - 200 ug
İyot’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : Guatr, büyüme bozukluğu, aşırı kilo, konsantrasyon eksikliği, yorgunluk.
——————————————————————————————

MANGANEZ
Vücuttaki İşlevi : Antioksidan enzimlerinin canlandırılması, yağ tüketimi, kıkırdak üretimi, vücudun zehirlerden arındırılması, hücrelerin genç kalması.
Hangi Besinlerde bulunur : Ananas, ceviz, fındık, baklagiller, işlenmemiş tahıl ürünleri, sebze, bira mayası, kakao.
Günlük ihtiyaç : 2 - 5 mg
Mangenez’ in İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : Zayıf kemikler, zayıf sinirler, enfeksiyona sık yakalnma.
——————————————————————————————
KROM
Vücuttaki İşlevi : Kan şekeri seviyesi (ikinci tip şeker hastalığını engeller), yağ yakmanın arttırılması, karbonhidrat tüketimi.
Hangi Besinlerde bulunur : Siyah çay, kakao, bal, fındık, ceviz, ilenmemiş tahıllar, peynir, et, mantar.
Günlük ihtiyaç : 150 - 250 ug
Kromu’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : Yüksek kolestrol değerleri, yorgunluk, sinirlilik.